A Gastronomia é hoje considerada como a “Nona Arte” (Albino Forjaz Sampaio).
A gastronomia é muito mais que alimentação e culinária pois está associada às características de cada localidade, que oferece tradições alimentares e hábitos diversos, como agricultura, pecuária, indústria alimentar, mercados e feiras.
O turismo e a gastronomia & vinhos são ofertas convidativas à experiência de conhecer novos lugares. A gastronomia local é uma prática cultural, onde o concelho de Mirandela oferece ao visitante a harmonia dos seus pratos tradicionais e o acolhimento em visitar a oferta cultural.
O concelho de Mirandela oferece um vasto leque de opções gastronómicas e de produtos endógenos, onde a ALHEIRA de Mirandela representa a identidade do povo, tornando-se num símbolo local.
Siga os nossos roteiros gastronómicos e saboreie os repastos que cada lugar lhe oferece.
